20/5/13

DECRETO 3075 DE 1997: BPM(buenas practicas de manufactura).

El decreto 3075, es parte fundamental para el chef y también para la persona que quiera crear su negocio propio, ya que es importante saber cuales son las normas a seguir, para evitar sanciones, cierre del negocio, perdidas del producto, plagas, etc.

VIDEO:

http://www.youtube.com/watch?v=62kxOchoPcY

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