25/5/13

SALIDA PEDAGOGICA A LA FERIA PORCINA

En esta salida en grupo, se pudo observar el proceso que se le hace a la carne de cerdo, la cual ahora es mas nutritiva ya que su proceso de alimentación es con cuido y extractos de solla.
hablando con la Nutricionista, nos comentaba que al ingerir tal carne, era mejor para la salud porque se absorbía el 100% de los nutrientes... también  tuvimos la oportunidad de conocer a un chef, el cual nos comento sobre los diferentes tipos de cortes que hay en la carne de cerdo y también nos mostró unas pocas recetas que se pueden realizar con estos cortes, las cuales eran fáciles de preparar, pocos ingredientes, y muy ricas.

VIDEO:

http://www.youtube.com/watch?v=eaQkJ2HfAQ8



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