La simple esta compuesta por un solo ingrediente como por ejemplo una lechuga, acompañada de zumo de limón y sal, u otra opción a gusto, ya sea una vinagreta.
La mixta esta compuesta por dos o tres ingredientes como por ejemplo, tomate con cebolla, acompañada de zumo de limón y sal.
La compuesta, esta lleva proteína, ya sea jamón, embutidos, sardinas, anchoas, etc. frutas y vegetales, aderezo o vinagreta.
la compuesta también tiene la opción de ser plato único, ya que nos aporta todos los beneficios de la proteína, como también de las frutas y vegetales.
Pero también están las ensaladas clásicas, estas se remontan de mucho tiempo atrás, con una receta la cual tiene unos ingredientes y una preparación especifica, como por ejemplo:
la César
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